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商品訊息:
- 品號：2232101
商品訊息描述
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【商品特色】
綠豆椪：有如雪花片片，口感豐富的多層次油酥餅皮，有著像羽毛一樣飄逸的口感，添加每日現炒的獨家魯肉內餡，油汁加熱後會滲透到手工綠豆沙餡內，吃起來口感細緻滑順，也更能烘托出綠豆沙的清香綿密。
純綠豆椪：外型圓潤雪白，薄透的餅皮細緻且層次分明，烘烤後餅皮中央凸起，而得此名，純素的香濃綠豆沙內餡自然清新，最能襯托出本店獨一無二的綠豆餡料。
蛋黃酥：金黃誘人的餅皮，與內餡渾圓飽滿的外型相輔相成；香甜不膩的綠豆沙，包藏著出油不膩的鹹蛋黃，滋潤了綠豆沙的口感，平衡了豆沙的甜味，使內餡更香滑有味，甜鹹同時入口，是味蕾的絕妙平衡。
鳳梨酥：有著「旺來」吉祥諧音的鳳梨酥，色澤金黃、外型四方，就像金塊一樣，有著招財進寶的含意，是喜慶年節的最佳伴手禮。漢坊鳳梨酥表皮酥脆不乾硬、入口即化，呈現自然的餅皮香味；手工特調的金黃透明內餡，引人垂涎。
冰沙小月：層層有如薄紗般的酥脆餅皮，包裹住細緻綿密的白綠豆沙混合內餡，一口咬下，舌尖溢出馨香柔甜的清涼氣息，自然散發出獨特的冰涼口感故有「冰沙」之名。
【品牌故事】
【傳統美味經典再現】「漢坊」御點漢餅，老師傅李敏郎先生師承台灣糕餅發源地豐原糕餅街，傳承了經典道地的手工口味，期前身更是再台北擁有五十年老字號的「凱凰林」餅舖，坐落於台北市長安東路上，是當第遠近馳名的漢餅老店，每逢佳節店內生意更是絡繹不絕，除廣受附近民眾喜愛之外，因地理位置位於日商洽公住宿的中山區，甚至有日本客人遠從日本，帶著包裝前來尋找這令人回味無窮的好滋味，秉持正統漢餅道地口味，傳承五十年的手工餡料，即使老師傅於民國九十一年退休，原本老店內的訂單電話去依然不曾斷過，為了不讓這經典美味失傳，「凱凰林」的第二代們共同創立「漢坊」御點漢餅，現由老師傅李敏郎先生擔任技術總監，讓「漢坊」御點漢餅邁向下一個五十年。
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